Chou rouge aux pommes et au vin
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chou rouge aux pommes et au vin”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Pavé de sanglier au poivre de Séchouan, compotée de chou rouge, purée de céleri et pommes au four
Ail | Aromate | Beurre | Cardamome | Céleri-rave | Chou rouge | Clous de girofle | Echalotes | Gelée | Genièvre | Groseilles | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Sanglier | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
Atelier des chefs
Mijoté de joue de boeuf aux pommes et chou rouge
Beurre | Chou rouge | Clous de girofle | Farine | Gelée | Genièvre | Groseilles | Huile | Joue de boeuf | Oignon rouge | Poivre | Pomme | Sel | Vin rouge | Vinaigre
A vos assiettes
Confit de chou rouge aux pommes
Beurre | Chou rouge | Cumin | Gingembre | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Sirop d’érable | Sucre fin | Vin rouge
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Civet de chevreuil et son chou rouge coiffé de pommes
Ail | Carotte | Chevreuil | Chou rouge | Clous de girofle | Echalotes | Laurier | Oignon | Poireau | Pomme | Thym | Vin rouge
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Chou rouge des vendanges aux chataignes pommes et lard
Châtaignes | Chou rouge | Clous de girofle | Genièvre | Lard fumé | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Thym | Vin blanc
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Chou rouge aux marrons et aux pommes en cocotte
Beurre | Châtaignes | Chou rouge | Oignon | Poivre | Pomme | Saindoux | Sel | Sucre | Vin rouge | Vinaigre
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Bouquet garni | Chou rouge | Clous de girofle | Oignon | Poivre | Pomme | Saindoux | Sel | Sucre | Vin rouge | Vinaigre
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Chou rouge aux pommes en thermomix
Chou rouge | Eau | Huile | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vin
750g
Choux rouge aux pommes
Chou rouge | Côte de porc | Eau | Lard fumé | Lardons | Margarine | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vin blanc
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Chou rouge aux marrons et aux pommes en cocotte
Beurre | Châtaignes | Chou rouge | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Vin rouge | Vinaigre
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