Chou de milan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chou de milan”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Bouchées au chou vert
beurre | chalotes | chou chinois | chou de Milan | ciboulette | citrons non traités | graines de sésame doré | haddock | huile d'arachide | persil | poivre | sauce soja | tofu
Madame Figaro Cuisine
Salade de chou de milan
Carotte | Chou | Echalotes | Fenouil | Huile de colza | Poireau | Sauce soja | Xérès
Cuisineaz
Poularde masquée en vert et blanc
Bouquet garni | Brisures de truffes | Carottes | Céleri-rave | Chou vert de milan | Citron | Clous de girofle | Côtes de céleri | Farce fine | Fenouils | Foie gras de canard cru | Gousse d'ail | Gros sel | Huile de pépins de raisin | Jus de truffe | Navets | Oeuf | Oignon | Persil plat | Petits poireaux | Poireau | Poivre noir | Poulaerde de Bresse | Vinaigre de Xérès
Avantages
Garbure - Cyril Lignac
chou vert | gousses d’ail | gras du jambon | haricots tarbais secs | oignons | os de jambon de Bayonne | poireaux | poivre | pommes de terre | sel
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