Chips de céleri
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chips de céleri”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Coquelets grillés aux chips de céleri sauce diable
Céleri-rave | Champignon de Paris | Coquelet | Echalotes | Estragon | Fond de veau | Huile d’olive | Huile de friture | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
Cuisineaz
Chou farci au foie gras façon maki et chips de céleri
Abricot sec | Ail | Armagnac | Carotte | Céleri branche | Champignons | Chou | Concentré de tomate | Echalotes | Echine de porc | Figues | Foie gras | Girolle | Lait | Lard | Marjolaine | Oignon | Oignon rouge | Orange | Pain | Pain de mie | Pancetta | Persil | Pignons | Pleurote | Porc | Porto | Sauge | Sucre | Thym | Vinaigre
Cuisineaz
Caviar d'Aubergines à l'Huile de Thé Fumé et Chips de Céleri
Ail | Aubergine | Boeuf | Céleri | Citron vert | Huile | Huile d’olive | Poivre | Sel | Thé | Tomate
750g
Cocktail bloody Mary givrage aux miettes de chips
Céleri | Chips | Citron vert | Sel | Tabasco | Tomate | Vodka | Worcestershire sauce
Cuisine Actuelle
Cocotte de céleri et chips de lard
Beurre | Céleri-rave | Eau | Echalotes | Lard fumé | Poivre | Sel
Atelier des chefs
