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Chicons à la liégeoise

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chicons à la liégeoise”, publiée le Vendredi 19 Janvier 2024 à 15h49, sur le site de son éditeur : Les Délices de Mimm


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#Liégeois | Les Délices de Mimm |

Poires cuites cûtes peûres au coulis de chicons à la liégeoise


Cannelle | Cassonade | Eau | Margarine | Poire | Sucre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Gaufre liégeoise aux épices  foie gras et chutney d'oignons rouges

Gaufre liégeoise aux épices, foie gras et chutney d'oignons rouges


5 épices | Beurre | Canard | Cerfeuil | Eau | Farine | Foie gras | Lait | Levure | Miel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Dos de saumon à l'unilatérale  chicons croquants à la bière brune

Dos de saumon à l'unilatérale, chicons croquants à la bière brune


Bière | Echalotes | Endive | Fleur de sel | Huile d’olive | Persil | Poivre | Saumon | Sucre fin
  Atelier des chefs

Huîtres gratinées à la bière d'abbaye, chutney aux chicons caramélisés


Beurre | Bière | Crème liquide | Endive | Fleur de sel | Huîtres | Miel | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Raisins secs | Sel
  Atelier des chefs
Fraise liégeoise
 

Fraise liégeoise


Amandes effilées | Crème liquide | Fraise | Glace | Gousse de vanille | Sucre glace | Sucre vanillé | Vanille
  Marmiton
Chicons au gratin la gourmandise 100% belge
 

Chicons au gratin la gourmandise 100% belge


Béchamel | Beurre | Chicon (endive) | Gruyère râpé (ou fromages à raclette) | Jambon blanc
  Météo à la carte  |  France 3
Les chicons au gratin   Philippe Etchebest
 

Les chicons au gratin - Philippe Etchebest


Beurre | Citron | Endives | Farine | Gruyère râpé | Huile de colza | Jambon blanc | Lait | Poivre | Sel | Sucre en poudre
  Philippe Etchebest
Chicons au gratin
 

Chicons au gratin


beurre | emmental | farine | huile | jambon | lait | mandarine | muscade | poivre | sel
  Cook ‘n’ Roll
Boulets a la liegeoise

Boulets a la liegeoise


Boeuf | Lait | Muscade | Oeuf | Pain | Poivre | Porc | Sel | Viande | Viande hachée
  Marmiton
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