Chicon-flette ! - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Chicon-flette ! - Laurent Mariotte”, publiée le Lundi 21 Mars 2016 à 09h06, sur le site de son éditeur : Laurent Mariotte | Site officiel
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Ma galette salée endives bleu et miel - Laurent Mariotte
Beurre | Cerneau de noix | Endives | Fourme d'Ambert | Jaune d'oeuf | Miell | Pâte feuilletée pur beurre | Poivre | Sel
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Bouchées d'endives au jambon - Laurent Mariotte
Cerfeuil | Ciboulette | Échalote | Endives | Fromage frais (type brousse) | Jambon blanc | Poivre du moulin | Sel
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Patates douces gratinées au four - Laurent Mariotte
cornichons | crème fraiche épaisse fermière | endives | noix de jambon de Savoie | patates douces | persil | poitrine fumée | tomme de Savoie
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Saint-Jacques et beurre de mandarines - Laurent Mariotte
Beurre demi-sel | Endive | Graisse de canard | Huile d’olive | Mandarines | Oie | Pistache | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Trévise | Vinaigre de cidre
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Salade d'endives pomme et noix - Laurent Mariotte
Cerneaux de noix | Citron | Comté 24 ou 36 mois | Endives | Huile de noix | Huile de pépins de raisins classique | Moutarde en grains | Poivre du moulin | Pommes acidulées | Sel gris fin | Vinaigre de cidre
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Salade d'endives pommes et noix par Laurent Mariotte
Citron | Comté | Endive | Huile de noix | Huile de pépins de raisins | Moutarde | Noix | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de cidre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Tatin d'endives au boudin noir de Jean-Marc Notelet
Beurre fondu | Boudin noir | Endives | Fleur de sel | Grué de cacao | Jus d'orange | Poivre blanc du moulin | Rouleau de pâte feuilletée
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Wok d'échine de cochon aux endives - Laurent Mariotte
Ail | Coriandre | Echine de porc | Endive | Huile de pépins de raisins | Sauce soja | Sucre | Vinaigre de cidre
Petits plats en équilibre | TF1
Wok d'échine de porc et endives - Laurent Mariotte
Ail | Coriandre | Echine de porc | Endive | Huile de pépins de raisins | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
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