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Chevreuil en croûte

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chevreuil en croûte”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h53, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Champignons | Chevreuil | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel

Filet mignon de chevreuil en croûte


Chevreuil | Filet mignon | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poitrine fumée
  750g
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Médaillon de chevreuil en croûte, sauce aux airelles


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Boeuf en croûte au foie gras
 

Boeuf en croûte au foie gras


Boeuf | Foie gras | Pâte feuilletée | Salade | Sucre | Vinaigre de Xérès
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Cabillaud en croûte de chorizo
 

Cabillaud en croûte de chorizo


Beurre | Cabillaud | Chapelure | Chorizo | Parmesan | Salade
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Saumon en croûte

Saumon en croûte


Ail | Chapelure | Moutarde | Persil | Poireau | Saumon
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Céleri en croûte de pain   Laurent Mariotte

Céleri en croûte de pain - Laurent Mariotte


Céleri rave | Fourme d'Ambert | Gros sel gris | Oeuf | Pâte à pain | Romarin | Vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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