Chevreuil aux carottes et au cidre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chevreuil aux carottes et au cidre”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Chevreuil aux carottes relevé au cidre et feuilles aromatiques
Ail | Beurre | Carotte | Chevreuil | Cidre | Huile | Laurier | Oignon | Thym
Cuisineaz
Boeuf carottes au cidre brut
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cidre | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel | Viande
Marmiton
Canette pois gourmands et carottes au cidre
Ail | Bouquet garni | Canette | Carotte | Cidre | Huile d’olive | Oignon | Persil | Pois gourmand | Poivre | Sel
Cuisineaz
Fondue de poireaux et de carottes au cidre
Carotte | Cidre | Crème fraîche | Echalotes | Fines herbes | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Sel
750g
Paupiettes sauce aux carottes cidre et crème fraîche
Beurre | Carotte | Cidre | Crème fraîche épaisse | Oignon rouge | Paupiette de veau
Cuisineaz
Noisette de chevreuil mousseline de céleri et betteraves
Betterave | Carotte | Cerfeuil | Chevreuil | Ciboulette | Citron | Citron vert | Fruit de la passion | Gelée | Gingembre | Gros sel | Groseilles | Huile | Huile d’olive | Mûres | Myrtilles | Navet | Oignon | Pistache | Poireau | Poivre | Sel | Sirop | Vin rouge | Vinaigre de framboise | Vinaigre de riz | Xérès
Cuisineaz
Carré de veau en croûte d'Emmental de Savoie de l'Ecole Internationale Savoie-Léman
Badianes | Beurre | Carotte | Chapelure | Chou | Chou rouge | Cumin | Curry | Emmental | Farine | Fond brun | Huile d’arachide | Jambon | Lait | Navet | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme | Romarin | Sauce soja | Sel | Sirop d’érable | Thym | Veau | Vin blanc | Vinaigre | Vinaigre de cidre
750g
Salade de paleron et croq' crudités
Ail | Baies rose | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Concombre | Cornichons | Echalotes | Endive | Fromage blanc | Huile | Ketchup | Mayonnaise | Moutarde | Paleron | Piment d’Espelette | Poivre | Purée | Radis | Sel | Sirop | Tomate cerise | Vinaigre de cidre | Yaourt
750g
Brochettes de gibier au chutney d’ananas (entrée)
Ail | Ananas | Bouillon | Brochet | Cannelle | Carotte | Chevreuil | Chutney | Citron | Citron vert | Clous de girofle | Echalotes | Gingembre | Huile | Huile d’arachide | Lard | Laurier | Marinade | Muscade | Oignon | Sel | Sucre roux | Vin blanc | Vinaigre
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