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Chevreau aux morilles

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chevreau aux morilles”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Beurre | Chevreau | Crème fraîche | Epaule | Huile d’olive | Morilles | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc

Chevreau sauté aux morilles


Ail | Beurre | Chevreau | Crème fraîche | Epaule | Huile d’olive | Morilles | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Cabri aux mousserons de la st Georges sur nid de tagliatelles

Cabri aux mousserons de la st Georges sur nid de tagliatelles


Ail | Beurre | Chevreau | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Laurier | Morilles | Persil | Poivre | Sel | Tagliatelles | Thym | Viande | Vin blanc
  Cuisineaz
Gratin dauphinois aux morilles
 

Gratin dauphinois aux morilles


Ail | Crème fraîche épaisse | Lait | Morilles (séchées) | Muscade | Pommes de terre
  Jow
Pappardelle aux morilles
 

Pappardelle aux morilles


Crème fraîche épaisse | Morilles | Pâtes
  Jow
Risotto aux morilles   mascarpone
 

Risotto aux morilles & mascarpone


Bouillon de légumes | Échalote | Mascarpone | Morilles | Parmesan | Riz | Vin blanc
  Jow
Carré d'agneau aux morilles

Carré d'agneau aux morilles


beurre | carré d'agneau | chapelure | crème fraîche | échalotes | gousses d'ail | huile d'olive | morilles | moutarde forte | pâtes fraîches | poivre | sel | thym | vin blanc sec
  Francine
Bouchées gratinées aux morilles et tête de moine

Bouchées gratinées aux morilles et tête de moine


Beurre | Ciboulette coupée | Dentelles de tête de moine | Échalotes coupées | Morilles | Pain de mie | Poivre | Sauce béchamel | Sel
  Picard
Crème brulée aux morilles

Crème brulée aux morilles


beurre | crème | échalote | jaune d'œuf | lait | morille | œuf | poivre | sel
  Picard

Chevreau à l'oseille


beurre | bouillon | Chevreau | farine | jaune d oeuf | oignon | oseille | poivre du moulin | sel
  Cuisine & mets

Chapon au vin de paille


Chapon | crème fraîche | échalotes | marrons | morilles
  Cuisine & mets
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