Cheeseburger revisité à la française
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cheeseburger revisité à la française”, publiée le Dimanche 22 Novembre 2020 à 13h36, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Un burger revisité à la française : découvrez le menu d'un chef étoilé à l'accent américain
chair de biche | citron | noix de l'Isère | orange | pain au maïs | Philadelphia | pommes gaufrettes | spéculos | tomme à l'ail des ours | velouté de potimarron
4 à table (JT 13h WE) | TF1
Magret de canard grillé et petits pois à la française
Beurre | Chocolat noir | Laitue | Magret de canard | Oignons nouveaux | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Filets de caille poêlés et petits pois à la Française
Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Huile d’olive | Lardons | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Sel | Sucrine
Atelier des chefs
Tube de volaille au foie gras et épinard, haricot vert à la française
Beurre | Canard | Carotte | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Epinard | Foie gras | Haricots verts | Laitue | Oeuf | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Poulet | Sel
Atelier des chefs
Oeuf à la coque revisité
Asperges vertes | Chapelure | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Mesclun | Noix | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Radis | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de canette grillé et petits pois à la française
Beurre | Bouillon de volaille | Canette | Chocolat noir | Echalotes | Gros sel | Laitue | Lardons | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Hot dog revisité
Beurre | Beurre demi-sel | Cornichons | Curry | Farine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Ketchup | Lait | Levure | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivron | Saucisse de Strasbourg | Savora | Sel | Sucre fin | Vinaigre
Atelier des chefs
Royal revisité à la Mousse Nutella
blanc d'oeuf | cacao amer en poudre | chocolat au lait | crème liquide | eau | farine | gavottes | gélatine | jus de citron | lait | noisettes décortiquées | nutella | oeuf | pralinoise | sucre semoule
Cuisine Addict
