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Chateaubriand et son duo de sauces

 


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Chateaubriand et son duo de sauces

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chateaubriand et son duo de sauces”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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#Sauce | La Gastronomie au coeur de la Wallonie | Crème fraîche | Estragon | Fond de veau | Ketchup | Madère | Moutarde | Paprika | Poivre | Sel | Steak | Tabasco | Vin blanc

Falafels aux fèves et leur duo de sauce

Falafels aux fèves et leur duo de sauce


Ail | Bain de friture | Basilic | Citron vert | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Cumin | Fèves | Levure chimique | Oignon | Paprika | Persil | Piment | Poivre | Purée | Sel | Sésame | Tomate | Yaourt
  Cuisineaz
Duo de perche gambas sauce champagne et son flan de courgettes

Duo de perche/gambas sauce champagne et son flan de courgettes


Basilic | Champagne | Cognac | Courgette | Crème fraîche | Farine | Flan | Fumet de poisson | Gambas | Herbe | Oeuf | Oignon | Perche | Persil | Poivre | Sel
  750g
Duo épicé carottes   lentilles corail haddock sauce balsamique

Duo épicé carottes & lentilles corail haddock sauce balsamique


Ail | Beurre | Carotte | Crème fraîche | Cumin | Curry | Haddock | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Piment | Poivre | Riz | Vinaigre balsamique
  750g
Duo de cabillaud et saumon à la sauce hollandaise

Duo de cabillaud et saumon à la sauce hollandaise


Beurre | Cabillaud | Court bouillon | Eau | Jus de citron | Maïzena | Oeuf (jaune) | Poisson | Poivre | Sauce hollandaise | Saumon | Sel | Vin blanc
  750g
Duo de pâtes au jambon cru sauce alfredo

Duo de pâtes au jambon cru sauce alfredo


Beurre | Crème | Epinard | Jambon | Muscade | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Tagliatelles
  Notrefamille.com

Duo de croquettes crousti-moelleuses à la sauce vodka champignons


Canard | Champignons | Confiture | Figues | Foie gras | Miel | Oignon | Pomme | Pomme de terre | Vodka
  750g

Lapin a la vapeur d'estragon et sauce moutarde cremeuse au duo d'estragon coriandre


Ail | Coriandre | Crème fraîche | Estragon | Fond blanc | Lapin | Oignon | Parmesan | Vin blanc
  Marmiton
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