Châtaignes blanchies
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Châtaignes blanchies”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Volaille farcie au Boursin sous la peau par Jean François piège
beurre | bouillon de volaille | Boursin | châtaignes blanchies | oignons grelots | poivre du moulin | pommes de terre grenailles | poulet jaune | sel
Ribambel
Gratin de patates douces & châtaignes
Crème fraîche épaisse | Fromage râpé | Marrons | Patate douce
Jow
Rôti de butternut & châtaignes
Champignons de Paris | Courge butternut | Marrons | Miel | Noisette | Oignon rouge
Jow
Velouté champignons & châtaignes
Champignons de Paris | Ciboulette | Crème liquide | Échalote | Marrons | Pomme de terre
Jow
Médaillons de boeuf et purée de vitelotte sauce aux marrons et échalotes
beurre | cerfeuil | châtaignes | échalotes | Fond de Veau MAGGI | huile | lait demi-écrémé | médaillons de boeuf | pommes de terre vitelottes | vin blanc type Chardonnay
Maggi | Nestlé
Velouté glacé de châtaignes à la muscade
Cerfeuil | Crème liquide | Lait | Marron | Noix de muscade râpée | Poivre moulu | Sel de céleri
Cuisineaz
Quiche aux champignons et à la châtaigne
ail | champignons | châtaignes | crème fraîche | oeufs | pâte brisée | persil | poivre | sel
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