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Chapon de pintade aux cèpes

 


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Chapon de pintade aux cèpes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chapon de pintade aux cèpes”, publiée le Vendredi 29 Mai 2009 à 12h03, sur le site de son éditeur : Avantages


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Avantages | Bâtons de cannelle | Cèpes frais ou surgelés | Chapon de pintade Label Rouge | Gousses d'ail | Huile d'olive | Marc | Mignonnette | Oranges à peau fine

Chapon de pintade Label Rouge rôti aux cèpes parfumé à l'orange

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Ail | Cannelle | Cèpes | Chapon | Huile d’olive | Orange | Pintade | Poivre | Sel
  750g

Pintade aux cèpes


ail | beurre | cèpes | échalote | huile d'arachide | marrons | persil frisé | persil plat | pintade | poivre | pommes de terre | sel
  Cuisine & mets
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Ail | Beurre | Boudin blanc | Chapon | Chorizo | Echalotes | Lait | Oeuf | Pain | Petit suisse | Pintade | Poivre | Saucisse | Sel
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Ail | Chapon | Huile d’olive | Légumes | Pastis | Pintade | Poivre
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Ail | Beurre | Cèpes | Chapon | Eau-de-vie | Echalotes | Farine | Foie | Lait | Lard | Muscade | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Rognons | Rôti | Sel | Thym
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Chapon de pintade en cocotte aux patates douces vanillées
 

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Beurre | Chapon | Fond de volaille | Gousse de vanille | Huile | Patate douce | Pintade | Poivre | Sel | Sirop d’érable
  750g
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Comment faire ?

Chapon de pintade farci au boudin blanc et foie de volaille
 

Chapon de pintade farci au boudin blanc et foie de volaille


Boudin blanc | Chapon | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf | Pain de mie | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
Chapon de pintade fermier rôti à la vanille et ses patates douces glacées

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Beurre | Chapon | Gousse de vanille | Patate douce | Pintade | Poivre | Sel | Sucre roux
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Chapon de pintade en cocotte aux patates douces vanillées

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Beurre | Chapon | Fond de volaille | Gousse de vanille | Huile | Patate douce | Pintade | Poivre | Sel | Sirop d’érable
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Chapon de pintade à l'ail et au pastis

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Ail | Chapon | Huile d’olive | Légumes | Pastis | Pintade | Poivre
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