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Chapon aux marrons et figues sauce madère

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chapon aux marrons et figues sauce madère”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Carotte | Chapon | Figues | Madère | Marrons | Oignon | Poivre | Sel

Chapon farci aux poires sauce aux figues

Chapon farci aux poires sauce aux figues


Beurre | Bouillon de boeuf | Chapon | Echalotes | Figues | Foie de volaille | Foie gras | Huile de noix | Lait | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poire | Poivre | Porto | Sel | Sucre
  Marmiton
Sauté de chapon aux marrons   pruneaux

Sauté de chapon aux marrons & pruneaux


Chapon | Escalope | Marrons | Oignon | Pruneaux | Raisins secs | Sauce soja | Sucre fin
  750g

Cuisses de chapon aux morilles et sauce au madère


Bouillon de volaille | Carotte | Chapon | Farine | Huile d’olive | Madère | Morilles | Oignon | Poivre | Sel
  750g
Bavette de boeuf sauce madère champignons et tronçons de carottes

Bavette de boeuf sauce madère champignons et tronçons de carottes


Beurre | Boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Madère | Poivre | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Rognons de veau sauce madere

Rognons de veau sauce madere


Ail | Beurre | Madère | Persil | Rognons | Veau
  Marmiton

Tourte au jambon sauce madere


Epaule | Gruyère | Madère | Pâte feuilletée
  Marmiton

Rognons de veau sauce madere


Crème | Liqueur | Madère | Riz | Rognons
  Marmiton

Jambon sauce madere


Concentré de tomate | Crème fraîche | Jambon | Madère | Purée
  Marmiton

Roti de porc aux oignons sauce madere


Champignons | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Madère | Oignon | Raisins secs | Rôti de porc | Vinaigre
  Marmiton
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