Chapon au pastis (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chapon au pastis (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Chapon et ses petits légumes (plat principal)
Ail | Champignon de Paris | Chapon | Jus de citron | Oignon | Persil | Poivre | Poivron | Sel | Vin blanc
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Ris de veau, purée de fenouil et beurre de pastis (plat principal)
Beurre | Crème | Fenouil | Fond de veau | Huile | Huile d’olive | Pastis | Poivre | Ris de veau | Sel
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Cuisses de chapon au paprika (plat principal)
Ail | Chapon | Echalotes | Gingembre | Huile | Lait de coco | Paprika | Poivre | Sel
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Pastilla d’agneau à la feta et aux raisins secs (plat principal)
Agneau | Ail | Béchamel | Beurre | Concentré de tomate | Cumin | Feta | Huile d’olive | Oignon | Pâte filo | Pâtes | Piment de Cayenne | Poivre | Raisins secs | Sel | Sésame | Thym | Tomate | Viande hachée
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Chapon rôti de noël (plat principal)
Amandes | Beurre | Chapon | Châtaignes | Eau | Escalope de poulet | Escalope de veau | Farine | Foie de volaille | Lait | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Raisin | Sel | Vin blanc
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Gigot d’agneau à la provençale, pistou et pommes de terre au rom (plat principal)
Agneau | Ail | Basilic | Estragon | Gigot | Gruyère | Herbe | Huile d’olive | Marjolaine | Pastis | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Tomate cerise
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Chapon de janzé en fricassée à l’émulsion de foie gras (plat principal)
Beurre | Bouillon de volaille | Céleri | Chapon | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sauterne | Sel
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Chapon en habit de fête (plat principal)
Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Chapon | Echalotes | Huile | Jambon | Oeuf | Oignon | Pignons | Poitrine de porc | Vin blanc
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Chapon aux herbes et aux saucisses (plat principal)
Chapon | Estragon | Farine | Menthe | Miel | Oeuf | Persil | Poivre | Romarin | Saucisse | Sauge | Sel | Thym
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Chapon aux pommes et au miel (plat principal)
Amandes | Beurre | Cannelle | Chapon | Cidre | Miel | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme | Romarin | Sel
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