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Chapon au cidre et truffes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chapon au cidre et truffes”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Cidre | Crème fraîche | Fond de volaille | Oignon | Poivre | Sel | Truffe

Chapon poche et roti

Chapon poche et roti


Beurre | Boudin blanc | Chapon | Cidre | Crème fraîche | Echalotes | Oignon | Poivre | Pomme | Sauge | Sel | Vin
  Marmiton
Chapon aux pommes et au miel  plat principal

Chapon aux pommes et au miel (plat principal)


Amandes | Beurre | Cannelle | Chapon | Cidre | Miel | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme | Romarin | Sel
  Notrefamille.com

Chapon au cidre flambé


Calvados | Chapon | Cidre | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme | Sel
  750g
Chapon rôti légumes glacés au cidre

Chapon rôti légumes glacés au cidre


Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Chapon | Cidre | Echalotes | Foie gras | Miel | Navet | Pain de mie | Poivre | Pomme | Sauge | Sel | Thym | Vinaigre de cidre
  A vos assiettes
Oie ou chapon aux truffes

Oie ou chapon aux truffes


Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Oie | Oignon | Poireau | Truffe | Volaille
  Marmiton

Chapon au foie gras et aux truffes


Bouillon de volaille | Carotte | Chapon | Châtaignes | Crème fraîche | Foie gras | Oignon | Poivre | Sel | Truffe
  Marmiton
Chapon rôti aux pommes et au boudin noir

Chapon rôti aux pommes et au boudin noir


Beurre | Boudin | Cerfeuil | Chapon | Ciboulette | Crème | Echalotes | Fond brun | Gros sel | Persil | Pomme | Vinaigre de cidre
  750g

Chapon au foie gras et aux truffes


Bouillon de volaille | Carotte | Chapon | Châtaignes | Crème fraîche | Foie gras | Oignon | Poivre | Sel | Truffe
  aufeminin cuisine

Chapon rôti au cidre


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