Chapon à la crème
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chapon à la crème”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Chapon fermier en 2 cuissons à l'huile de truffe
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Chapon | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Patate douce | Persil | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
Atelier des chefs
Chapon poche a la creme de foie gras
Chapon | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fond de volaille | Poivre | Sel | Truffe
Marmiton
Chapon truffe et ses tartelettes de morilles a la creme
Beurre | Chapon | Crème fraîche | Eau | Huile | Morilles | Oeuf | Pâte à tarte | Poivre | Sel | Truffe
Marmiton
Chapon truffe poche au champagne
Champagne | Chapon | Crème fraîche épaisse | Persil | Pleurote | Poivre | Sel | Truffe
Marmiton
Chapon au vin de paille
Beurre | Chapon | Crème fraîche | Echalotes | Marrons | Morilles | Riesling | Vin
Cuisineaz
Chapon rôti et son gratin de potiron
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chapon | Crème fraîche | Gruyère | Laurier | Muscade | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Potiron | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Chapon truffé aux morilles
Beurre | Chapon | Crème fraîche | Morilles | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Tarte | Truffe
Cuisineaz
Chapon truffe et champagne
Beurre | Champagne | Chapon | Crème | Echalotes | Fond de volaille | Poivre | Sel | Truffe
Cuisineaz
Chapon, truffe et champagne
Beurre | Champagne | Chapon | Crème | Echalotes | Fond de volaille | Poivre | Sel | Truffe
Cuisineaz
