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Chapeaux de cèpes farcis à la paysanne, herbes et salade d'automne

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chapeaux de cèpes farcis à la paysanne, herbes et salade d'automne”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Cêpes farcis | #Salade d'automne | #Salade paysanne | Atelier des chefs | Chapelure | Echalotes | Graisse de canard | Magret de canard | Noisettes | Pain | Persil | Poivre | Salade | Sel | Vin blanc

Cèpes farcis au magret d'oie fumé


Ail | Beurre | Cèpes | Chapelure | Citron | Crème | Echalotes | Huile | Huile de noix | Lait | Magret | Noisettes | Oeuf (jaune) | Oie | Pain | Pain de mie | Persil | Salade frisée | Tomate | Xérès
  Cuisineaz
Filet de daurade en croûte d'herbes et salade de pousses d'épinard

Filet de daurade en croûte d'herbes et salade de pousses d'épinard


Ail | Basilic | Beurre | Chapelure | Curry | Daurade | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Sel | Xérès
  Atelier des chefs
Feuilleté de saumon au beurre d'herbes salade de mâche champignons de Paris julienne de pomme verte et éclats de noix

Feuilleté de saumon au beurre d'herbes salade de mâche champignons de Paris julienne de pomme verte et éclats de noix


Beurre demi-sel | Cerfeuil | Champignon de Paris | Coriandre | Estragon | Fleur de sel | Huile de noix | Mâche | Menthe | Noix | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Saumon | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Filet de daurade en croûte d'herbes et salade de pousses d'épinards


Ail | Basilic | Beurre | Chapelure | Curry | Daurade | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Sel | Xérès
  Atelier des chefs
Salade de légumes verts et poulet pané aux herbes

Salade de légumes verts et poulet pané aux herbes


Coriandre | Échalote | Filets de poulet | Garden peas | Haricots verts | Huile d'olive | Huile de sésame | Mélange d'herbes pour salade | Noisettes grillées et concassées | Œuf | Persil | Pois gourmands | Poivre | Poudre de noisette | Pousses d'épinard | Sel | Vinaigre de riz
  Picard
Tian de rouget aux légumes grillés

Tian de rouget aux légumes grillés


Ail | Anchoade | Basilic | Filets de rouget-barbet | Huile d'olive | Légumes grillés | Mélange d'herbes pour salade | Oignons minces | Poivre | Sel
  Picard

Salade d'automne avec 5 ingrédients


Endive | Figues ou raisins | Fromage de chèvre | Noix | Pain
  Hervé Cuisine
Cake poivron   feta   chorizo

Cake poivron - feta - chorizo


Basilic | Beurre | Chorizo | Farine | Feta | Huile d'olive | Lait | Levure chimique | Mélange d'herbes pour salade | Oeufs | Poivre | Poivrons | Sel
  Picard
Salade de ravioles grillées

Salade de ravioles grillées


Bacon | Ciboulette | Huile d'olive | Mélange d'herbes pour salade | Mesclun | Oignon | Poivre | Raviole | Sel | Vinaigre de vin
  Picard
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