Champignons et noisettes en purée pour canapés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Champignons et noisettes en purée pour canapés”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Puree de champignons et noisettes pour tartines et canapes
Ail | Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Huile de noix | Noisettes | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Quinoa aux champignons et noisettes
Carotte | Champignons | Huile d’olive | Noisettes | Poivre | Purée | Quinoa | Sauce soja | Sel
Cuisine & mets
Tartelettes champignons et noisettes
Céleri | Céleri-rave | Cèpes | Champignon de Paris | Champignons | Chanterelles | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Lait | Noisettes | Oeuf | Pâte à tarte | Pâte brisée | Persil | Petit salé | Pois cassés | Poivre | Sel | Trompette de la mort
A vos assiettes
Risotto crémeux aux champignons et noisettes foie gras poêlé
Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Cerfeuil | Champignons | Ciboulette | Crème fraîche | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Parmesan | Persil | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Gambas rôties à l'aubergine purée de carottes et champignons à la grecque
Aubergine | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Coriandre | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Bûche mont-blanc aux marrons de Christophe Felder
beurre mou | blancs d'oeufs | Crème chantilly | crème de marron | crème liquide entière | farine T45 | gélatine | gousse de vanille | Meringue | pâte de marron | Pâte vanille Kipferl | poudre d'amandes | poudre de noisettes | purée de marron | rhum | sucre | sucre glace | sucre semoule | vanille liquide | Vermicelles de marron
Cuisine Actuelle
Râbles de lièvre, purée de brocoli et champignons
Ail | Beurre | Brocoli | Carotte | Champignons | Concentré de tomate | Laurier | Lièvre | Muscade | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Pain brioché aux fruits
Abricot sec | Amandes | Eau | Farine | Huile de colza | Huile de noix | Lait | Levure | Noisettes | Purée | Raisins secs | Sel | Sirop
750g
Pain brioché aux fruits secs
Abricot sec | Amandes | Eau | Eau de fleur d’oranger | Farine | Huile de noix | Levain | Levure | Noisettes | Purée | Raisins secs | Sel | Sirop
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