Ceviche de daurade (pierre hermé)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ceviche de daurade (pierre hermé)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Elle à table
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Toast d'avocat sucré garni de fraises pomelos bananes oranges et citrons de corse confits menthe fraîche par Pierre Hermé
Avocat | Banane | Beurre | Beurre demi-sel | Citron confit | Citron vert | Eau | Farine de châtaigne | Fécule de pommes de terre | Fleur de sel | Gingembre | Jus de citron | Kiwi | Menthe | Oeuf (jaune) | Orange | Poivre | Pomme | Sucre | Sucre glace
Marmiton
Macaron chuao par pierre hermé
Beurre | Cacao | Cassis | Chocolat | Chocolat noir | Colorant | Colorant rouge | Eau | Groseilles | Jus de citron | Liqueur | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poudre d’amande | Purée | Sucre fin | Sucre glace
750g
Ceviche de daurade royale figues cassis et lavande
arêtes de daurade | branche de thym | carotte | carottes | cassis baies | citron vert | citrons verts | concombre bio | daurades royales | échalotes | figues | fleurs de lavande officinale | gingembre frais | gousse d'ail | haricots verts frais | huile d'olive extra vierge | lait de coco | lemon cress | oignon rouge | orange | piment d'Espelette | piment rouge | poivre du moulin | sel | vin blanc
Marmiton
Bûche aux marrons et au whisky du chef Pierre Hermé
Beurre | Cacao | Cassis | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Farine de châtaigne | Feuilles de gélatine | Marrons | Marrons glacés | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Purée | Sirop | Sucre | Whisky
Marie Claire
Tarte Chocolat/ Nutella de Pierre Hermé
Beurre | Cacao | Chocolat | Farine | Nutella | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Pâtes | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
Notrefamille.com
Tarte chocolat/nutella de pierre hermé
Beurre | Cacao | Chocolat | Farine | Nutella | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
Notrefamille.com
Bûche Framboise Rose & Litchi {comme l'Ispahan de Pierre Hermé!}
Coulis de framboises | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Framboises | Litchis | Miel | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Cuisine Addict
Ceviche de daurade à la pomme et taboulé de quinoa
Ciboulette | Citron vert | Daurade | Eau | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Persil | Piment d’Espelette | Pomme | Quinoa | Tomate
Atelier des chefs
Ceviche de daurade aux agrumes mirabelles de Lorraine et grenade
Citron | Citron vert | Coriandre | Daurade | Grenade | Huile d’olive | Mirabelles | Oignon rouge | Pamplemousse | Piment | Poivre | Sel
A vos assiettes