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Cerf au poivre et échalotes au vin rouge (plat principal)

 


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Cerf au poivre et échalotes au vin rouge  plat principal

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cerf au poivre et échalotes au vin rouge (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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#Vin | Notrefamille.com | Echalotes | Huile | Lard | Poivre | Romarin | Sel | Steak | Sucre | Vin rouge | Vinaigre balsamique

Selle de chevreuil aux girolles  plat principal

Selle de chevreuil aux girolles (plat principal)


Beurre | Bouillon de viande | Canneberges | Carotte | Chevreuil | Confiture | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Genièvre | Girolle | Huile | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge
  Notrefamille.com
Caille sur lit d’épinards  plat principal

Caille sur lit d’épinards (plat principal)


Ail | Beurre | Bouillon de viande | Caille | Chapelure | Echalotes | Epinard | Foie | Genièvre | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Piment | Poivre | Sel | Vin rouge
  Notrefamille.com
Râble de lièvre au lard avec champignon et échalotes  plat principal

Râble de lièvre au lard avec champignon et échalotes (plat principal)


Beurre | Cannelle | Cèpes | Citron | Echalotes | Gingembre | Huile | Lard | Lièvre | Poivre | Sel | Vin rouge
  Notrefamille.com
Bœuf marchand de vin  plat principal

Bœuf marchand de vin (plat principal)


Beurre demi-sel | Boeuf | Echalotes | Fond de veau | Huile d’arachide | Poivre | Sel | Vin rouge
  Notrefamille.com
Côte de bœuf bercy  plat principal

Côte de bœuf bercy (plat principal)


Beurre | Citron | Côte de boeuf | Echalotes | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge
  Notrefamille.com

Sopa de Grao


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Fond blanc | Fond brun | Fond de volaille | Huile d’olive | Lait | Morue | Oignon | Persil | Pois chiches | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin rouge | Xérès
  750g
Cuisses d'oie au chou rouge  plat principal

Cuisses d'oie au chou rouge (plat principal)


Beurre | Calvados | Cannelle | Chou rouge | Clous de girofle | Eau | Fécule | Fond de volaille | Jus de pommes | Oie | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  Notrefamille.com
Ratatouille aux boulettes de viande et au vin blanc  plat principal

Ratatouille aux boulettes de viande et au vin blanc (plat principal)


Ail | Aubergine | Basilic | Boeuf haché | Bouillon | Concentré de tomate | Courgette | Huile d’olive | Ketchup | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Romarin | Sel | Tomate | Viande hachée | Vin blanc
  Notrefamille.com

Cagouilles charentaises


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Clous de girofle | Echalotes | Escargots | Farine | Gros sel | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
  Marmiton
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