Céleri rôti noisettes sauce gorgonzola et Fleur de Sel le Guérandais
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Céleri rôti noisettes sauce gorgonzola et Fleur de Sel le Guérandais”, publiée le Mercredi 22 Septembre 2021 à 17h01, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
Chercher une autre recette
Opéra de Foie Gras aux légumes et Magret Fumé
beurre | blanc d'oeuf | carotte | céleri-rave | farine | feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie Gras | Magret Fumé | mûres | noisettes | Poivre du moulin | porto | poudre de noisettes | sucre glace | vinaigre balsamique
A vos assiettes
Crumble inverse de canette
5 épices | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canette | Carotte | Céleri branche | Farine | Fines herbes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Huîtres | Mandarines | Miel | Oignon | Orange | Petits pois | Piment | Purée | Salade | Sauce soja | Sésame | Sucre | Thym | Vinaigre balsamique
750g
Carpaccio de veau rôti aux agrumes vierge de légumes
Ail | Beurre | Brocoli | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Citron | Courgette | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Sel | Tomate cerise | Veau | Vin blanc
A vos assiettes
Mousse au chocolat praliné et Fleur de Sel Le Guérandais
Chocolat noir | Fleur de sel | Noisettes | Oeuf | Pralin
A vos assiettes
Suprême de volaille sauce au vin jaune purée de panais et courge rôtie à la Fleur de sel Le Guérandais
Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Carotte | Courge | Crème liquide | Farine | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Panais | Poivre | Potimarron | Purée | Thym | Vin | Volaille
A vos assiettes
Chevreuil rôti aux airelles (Cyril Lignac)
airelles | beurre demi-sel | céleri rave | citronnelle | clémentine | échalote | fleur de sel | gingembre | huile d'olive | pain d'épices | poivre du moulin | potimarron | rôti de chevreuil | sucre en poudre
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Poires rôties crumble noix-noisettes et Fleur de sel Le Guérandais
Beurre | Cassonade | Cerneaux de noix | Citron | Farine | Fleur de Sel Le Guérandais | Noisettes | Poires | Vergeoise
A vos assiettes
Tartines figues rôties ricotta et noisettes concassées
figue | fleur de sel | miel | noisettes | pain de campagne | poivre | ricotta
Marmiton
Couscous royal agneau poulet merguez
Agneau | Aubergine | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Courgette | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Merguez | Navet | Oignon | Paprika | Pois chiches | Poulet | Ras el Hanout | Safran | Sel | Semoule | Tomates pelées
Marmiton
Sablés pralin et noisettes
Beurre | Farine | Fleur de sel | Noisettes | Oeuf | Pralin | Sucre
Marmiton
