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Céleri au jus

 


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Céleri au jus

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Céleri au jus”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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#Céleri | #Jus | La Gastronomie au coeur de la Wallonie | Bouillon | Carotte | Céleri | Fécule | Fond brun | Glace | Lard fumé | Madère | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Rôti | Sel

Filet de canette au foie gras poire pochée purée de céleri jus à la vanille

Filet de canette au foie gras poire pochée purée de céleri jus à la vanille


Ail | Badianes | Beurre | Canard | Canette | Cannelle | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Echalotes | Foie gras | Gousse de vanille | Lait | Poire | Sel | Sucre fin | Vin blanc
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Céleri | Jus de citron | Poivre | Sel | Tabasco | Tomate | Vodka | Worcestershire sauce
  750g
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Céleri | Jus de citron | Poivre | Sel | Tabasco | Tomate | Vodka | Worcestershire sauce
  750g
Bloody Mary

Bloody Mary


Céleri | Jus de citron | Poivre | Sel | Tabasco | Tomate | Vodka | Worcestershire sauce
  750g

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Avocat | Céleri | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Tomate | Worcestershire sauce
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