Cassoulet de homard, ragoût de lentilles du Puy aux gésiers de canard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cassoulet de homard, ragoût de lentilles du Puy aux gésiers de canard”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Ragout de lentilles vertes du puy
Bouillon | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Herbes de Provence | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lentilles | Oignon | Poivre | Purée | Sel
Marmiton
Gésiers de canard confits salade de lentilles sauce asiatique
Citronnelle | Confit de canard | Coriandre | Gésiers confits | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Oignon | Pâtes | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Vinaigre de riz
750g
Ragoût de lentilles vertes du puy en velay,oeuf poché et sauce au porto selon Jacques Marcon
Irisa Cuisine et Couleurs
Salade de la terre : les lentilles aux gésiers de canard confits
Aubergine | Brocoli | Cacahuètes | Carotte | Chou | Chou rouge | Confit de canard | Coriandre | Gésiers confits | Grenade | Huile d’olive | Lentilles | Oeuf | Poivre | Sel
A vos assiettes
Ragoût de lentilles vertes du puy-en-velay, sauce au porto du chef Jacques Marcon
Irisa Cuisine et Couleurs
