Cassoulet - Cyril Lignac
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cassoulet - Cyril Lignac”, publiée le Jeudi 27 Janvier 2022 à 10h15, sur le site de son éditeur : RTL vous régale | RTL
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Cassoulet
Ail | Bouquet garni | Carotte | Confit de canard | Échine de porc | Graisse de canard | Haricots blancs | Oignon | Poivre | Saucisse de Toulouse | Sel | Tomate pelée
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Beurre | Feuille de brick | Miel | Mirabelle | Pistache | Tapioca
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basilic | citron vert | concombre | fleur de sel | fraise | framboise | huile d'olive | mozzarella | poivre | Tomate | vinaigre balsamique blanc
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Koulibiac de saumon beurre blanc (Cyril Lignac)
aneth | beurre | champignons de Paris | citron | échalote | huile d'olive | oeuf | oignon | pâte feuilletée | persil | poivre | riz basmati | saumon | sel fin | vin blanc
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Ail | Beurre | Champignon | Crème fraîche | Eau | Huile d'olive | Noisette | Oeuf | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Vin jaune
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Salade de lentilles à la cannelle oeufs mollets (Cyril Lignac)
Bouillon | Cacahuète | Cannelle | Carotte | Chapelure de pain | Coriandre | Farine | Huile d'olive | Huile neutre | Lentille | Oeuf | Oignon | Poivre du moulin | Sel fin | Vinaigre de Xérès
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beurre | chapelure | citron | Coquille Saint-Jacques | court-bouillon | crème liquide | farine | fumet de poisson | poireaux | poisson blanc | poivre | sel
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Velouté de potimarron aux amandes (Cyril Lignac)
Amandes effilées | Beurre | Bouillon cube | Crème fraîche | Cumin en poudre | Feuilles de coriandre | Oignon | Poivre du moulin | Potimarron | Sel fin
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Gros sel de cuisine | Parmesan | Pecorino | Poivre noir | Spaghetti
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