Cassolette de saumon en cru-cuit de fenouil sur purée au raifort
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cassolette de saumon en cru-cuit de fenouil sur purée au raifort”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g
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Cassolette de saumon mi-cuite au fenouil
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Aneth | Baies rose | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Daurade | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Marinade | Oignon | Oignon rouge | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Purée | Raifort | Salade | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
750g
Pavé de saumon mi-cuit purée de pommes de terre
Beurre | Crème liquide | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
