Carré d'agneau endive braisées aux noix
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carré d'agneau endive braisées aux noix”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Carré d'agneau en croûte d'herbes et ses flageolets à la provençale ses fagots de haricots verts...
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Flageolet | Haricots verts | Herbe | Herbes de Provence | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Poireau | Pois cassés | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate | Veau
750g
Carré d'agneau aux noix et gigot confit à la bière et aux épices
Agneau | Badianes | Beurre | Bière | Bouillon de boeuf | Bouillon de légumes | Brocoli | Cannelle | Chou | Chou frisé | Epaule | Gigot | Gingembre | Huile de noix | Mandarines | Noix | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Zeste d’orange
750g
Carré d'agneau en croûte d'herbes et ses flageolets à la provençale ses fagots de haricots verts et ses échalotes suées
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Flageolet | Haricots verts | Herbes de Provence | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate | Veau
Atelier des chefs
Carré d'agneau en croûte d'herbes et de noisette, tian de légumes
Agneau | Ail | Basilic | Chapelure | Courgette | Estragon | Huile d’olive | Noisettes | Pain | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Carré d'agneau en croûte d'herbes rösti de pommes de terre sauce champignons
Agneau | Champignons | Crème liquide | Farine | Huile d’olive | Muscade | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym
750g
Pavés d'agneau sauce aux myrtilles endives braisées avec des grenades et quenelle de patate douce
Agneau | Ail | Cassis | Crème fraîche | Echalotes | Endive | Grenade | Huile d’olive | Myrtilles | Patate douce | Poivre | Sel | Sucre | Thé | Zeste d’orange
750g
Carré d’agneau gallois de pré salé grillé aux cèpes - jus de tamarin et échalotes grises de champagne confites
Agneau | Ail | Beurre | Cèpes | Champagne | Echalotes | Fleur de sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Pâtes | Persil | Poivre | Veau | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
L'agneau carré cuit au sautoir cocos de Paimpol vinaigrés piquillos et jus au thym
Agneau | Beurre | Echalotes | Fond blanc | Lard | Noisettes | Persil | Piquillos | Poivre | Purée | Sel | Veau | Xérès | Zeste d’orange
750g
Carré d'agneau aux noix & aux herbes avec une purée de fèves persillée
Agneau | Beurre | Biscotte | Cerfeuil | Chapelure | Crème liquide | Fèves | Huile d’olive | Noix | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Sel | Tomate
750g
Endives braisées au jambon
Beurre | Eau | Endive | Farine | Gruyère | Huile | Jambon | Jus de citron | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Sel
Cuisineaz