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Carpaccio de veau à la mimolette

 


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Carpaccio de veau à la mimolette

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de veau à la mimolette”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Elle à table


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Carpaccio de veau à l’huile de noisette et copeaux de mimolette


Fleur de sel | Huile de noix | Mimolette | Noisettes | Poivre | Veau | Vinaigre de cidre
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Câpres | Carpaccio | Citron vert | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Poivre | Sardines (boîte) | Veau
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Ail | Amandes | Coriandre | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Origan | Poivre | Thon | Tomate cerise | Veau
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Citron | Citron confit | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Roquette | Sel | Veau
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Asperges blanches | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Poivre | Roquette | Truffe | Veau | Vinaigre balsamique
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Artichaut | Basilic | Ciboulette | Citron | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Veau
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Artichaut | Citron | Huile d’olive | Mimolette | Olives noires | Poivre | Sel
  750g
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Ail | Citron confit | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Orange | Parmesan | Persil | Poivre | Purée | Veau | Vinaigre balsamique
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