Carpaccio de st jacques et vinaigrette de cranberry ocean spray
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de st jacques et vinaigrette de cranberry ocean spray”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Carpaccio de saint-jacques et vinaigrette de cranberry ocean spray (apéritif)
Baies rose | Ciboulette | Cranberries | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre de framboise
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Carpaccio de St Jacques aux suprêmes de mangue et clémentine
Clémentines | Huile d'olive | Mangue | Noix de Saint Jacques | Piment d'Espelette | Poivre | Sel | Zeste de citron vert
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Brochettes de magret de canard et leur nage de cranberry ocean spray
Beurre | Cranberries | Farine | Magret de canard | Miel | Poivre | Sel
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Rouleau de saumon fumé et haricots verts, sauce fromage blanc et cranberry ocean spray
Cerfeuil | Cranberries | Fromage blanc | Haricots verts | Poivre | Saumon fumé | Sel
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Carpaccio de st-jacques
Aneth | Baies rose | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Saint-Jacques
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Mousses de fromage blanc et coeur liquide de cranberry ocean spray
Cranberries | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Lait | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Spéculoos | Sucre
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Tartare de légumes croquants et carpaccio de st jacques au pesto de légumes
Basilic | Carotte | Ciboulette | Citron | Fèves | Huile d’olive | Navet | Noix | Oignon | Parmesan | Petits pois | Pignons | Poivre | Radis | Sel
750g
Carpaccio de st jacques à la vanille (entrée)
Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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