Carpaccio de Saint-Jacques gelée à la tomate
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de Saint-Jacques gelée à la tomate”, publiée le Samedi 31 Mars 2018 à 00h25, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Velouté butternut & Carpaccio de Saint-Jacques
butternut | citron | coquilles Saint-Jacques | crème liquide | échalote | échalotes | fleur de sel | fleurs de bourrache | gousse d’ail fumé | Huile d’Olive PUGET VIERGE EXTRA | Marinade PUGET Citron | Poivre du moulin | tranches de pain de mie | zestes de Citron
Puget
Carpaccio de Saint-Jacques et rutabaga
beurre | Noix de Saint-Jacques | pain de mie | Poivre | rutabaga | Sel
Marmiton
Tagliatelles aux fruits de mer
Ail | Calamar | Crème fraîche | Crevettes | Eau | Echalotes | Fruits de mer | Huile d’olive | Moules | Oignon | Saint-Jacques | Tagliatelles | Tomate
Marmiton
Coquilles st jacques au curry
Beurre | Crème | Curry | Farine | Oignon | Poivre | Poivron vert | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Brochette de st jacques et gambas
Gambas | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lard | Oignon | Poivre | Pruneaux | Saint-Jacques | Sel | Tomate
Marmiton
Papillotes de saint jacques aux petits legumes
Ail | Beurre | Champignons | Citron | Echalotes | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Ragout de fruits de mer a la portugaise
Ail | Crevettes | Eau | Homard | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Moules | Oignon | Palourde | Persil | Poivre | Poivron | Safran | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
