Carpaccio de Saint-Jacques à la coriandre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de Saint-Jacques à la coriandre”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Carpaccio de saint jacques au pamplemousse
Citron vert | Coriandre | Pamplemousse | Saint-Jacques
Marmiton
Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette au cacao
Cacao | Carotte | Coriandre | Cumin | Fleur de sel | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
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Coriandre (frais) | Lait de coco | Noix de Saint-Jacques | Oignon jaune | Pâte de curry (rouge) | Riz (Mélange)
Jow
Velouté butternut & Carpaccio de Saint-Jacques
butternut | citron | coquilles Saint-Jacques | crème liquide | échalote | échalotes | fleur de sel | fleurs de bourrache | gousse d’ail fumé | Huile d’Olive PUGET VIERGE EXTRA | Marinade PUGET Citron | Poivre du moulin | tranches de pain de mie | zestes de Citron
Puget
Carpaccio de Saint-Jacques et rutabaga
beurre | Noix de Saint-Jacques | pain de mie | Poivre | rutabaga | Sel
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Citron | Fruit de la passion | Gingembre | Huile d’olive | Noix de coco | Poudre de coco | Saint-Jacques
Marmiton
Nid de coquilles saint jacques a la coriandre
Coriandre | Crème fraîche | Crème liquide | Haricots | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Quatre-épices | Saint-Jacques | Sel | Soja | Thé
Marmiton
