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Carpaccio de légumes racines et poires

 


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Carpaccio de légumes racines et poires

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de légumes racines et poires”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h53, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Betterave | Cerfeuil | Citron vert | Fleur de sel | Gingembre | Poire | Radis

Carpaccio cru et cuit aux fruits légumes et racines d'été

Carpaccio cru et cuit aux fruits légumes et racines d'été


Abricot | Basilic | Betterave | Citron | Citron confit | Concombre | Courgette | Herbe | Huile d’olive | Melon | Nectarines | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Persil | Piment | Radis | Sel
  Elle à table

Soupe de legumes racines


Carotte | Lard fumé | Muscade | Navet | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

Soupe de laitue aux legumes racines


Bouillon de légumes | Carotte | Huile d’olive | Laitue | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

Salade croquante de legumes racines


Asperges vertes | Carotte | Ciboulette | Citron | Coriandre | Curry | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Navet | Noix | Panais | Poivre | Pomme de terre | Radis | Salade | Sel | Topinambours | Trévise | Vinaigre | Yaourt
  Marmiton
Carpaccio de legumes

Carpaccio de legumes


Basilic | Boeuf | Champignon de Paris | Courgette | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Origan | Parmesan | Poivre | Romarin | Tomate
  Marmiton
Carpaccio de légumes estivaux  copeaux de tome de brebis   pignons grillés

Carpaccio de légumes estivaux, copeaux de tome de brebis & pignons grillés


Ail | Boeuf | Citron | Courgette | Echalotes | Huile d’olive | Pignons | Poivre | Sel | Tomate | Tomme
  750g

Nems de carpaccio aux légumes


Boeuf | Carotte | Carpaccio | Courgette | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus de citron | Sauce soja
  750g
Épicée de légumes racines en cocotte

Épicée de légumes racines en cocotte


Beurre | Carotte | Curry | Gingembre | Muscade | Navet | Oignon rouge | Panais | Rutabagas
  Elle à table

Carpaccio de légumes aux aromates


Ail | Aubergine | Basilic | Courgette | Cumin | Fenouil | Graines de coriandre | Huile d’olive | Jus de citron | Piment | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
  Cuisine & mets
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