Carpaccio de fraises et glace au nougat
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de fraises et glace au nougat”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Carpaccio de fraises glace au nougat et de soupe de fraises Andros
Citron | Fraise | Glace | Gousse de vanille | Menthe | Nougat | Poivre
750g
Carpaccio de fraises
Cassonade | Citron | Fraise | Glace | Gousse de vanille | Menthe | Nougat | Orange | Poivre
750g
Carpaccio de fraises
Cassonade | Citron | Fraise | Glace | Gousse de vanille | Jus d’orange | Menthe | Nougat | Poivre
750g
Tartare de fraises au poivre, nougat glacé et cacahuètes
Cacahuètes | Canneberges | Chocolat noir | Crème | Eau | Fraise | Glace | Meringue | Noisettes | Nougat | Oeuf (blanc) | Poivre | Pralin | Riz | Sucre
A vos assiettes
Nougat glacé et minestrone de fraises
Amandes effilées | Crème fraîche | Crème liquide | Fraise | Fruits confits | Gélatine | Grand Marnier | Liqueur | Menthe | Miel | Oeuf (blanc) | Orange | Pistache | Sirop | Sucre
750g
Nougat glacé sur un carpaccio mangue et litchies....
Crème | Framboises | Fruits confits | Jus de citron | Litchis | Mangue | Miel | Oeuf (blanc) | Pistache | Sucre glace
750g
Nougat glacé à la crème de nougat brousse framboise et son coulis
Brousse | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Jus de citron | Miel | Mûres | Nougat | Sucre glace
750g
Une mousse de chocolat blanc sur un carpaccio de fraises à la menthe
Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Fraise | Lait | Menthe | Oeuf (blanc) | Sel | Sucre fin | Sucre glace
750g
Carpaccio de tomates et fraises à la nougatine
Amandes effilées | Ananas | Basilic | Fraise | Huile d’olive | Sucre fin | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Nougat glacé au coulis de fraise
Amandes | Crème | Gousse de vanille | Lait | Noisettes | Nougat | Oeuf (jaune) | Sucre
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