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Carpaccio de fraises

 


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Carpaccio de fraises

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de fraises”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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#Carpaccio de fraises | #Carpaccio | #Fraises | 750g | Citron | Fraise | Glace | Gousse de vanille | Menthe | Nougat | Orange | Poivre

Saint Jacques et fraises en carpaccio chantilly légère au roquefort

Saint-Jacques et fraises en carpaccio chantilly légère au roquefort


Basilic | Citron vert | Crème fraîche | Fleur de sel | Fraise | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Noix | Pistache | Poivre | Roquefort | Vinaigre balsamique
  750g
Mousse de fraise dans sa coque de chocolat au lait sur carpaccio de fraise au sirop de basilic

Mousse de fraise dans sa coque de chocolat au lait sur carpaccio de fraise au sirop de basilic


Basilic | Biscuits | Chocolat au lait | Coulis | Crème | Eau | Fraise | Glucose | Gousse de vanille | Palets bretons | Sucre
  750g
Risotto au pesto de basilic et gorgonzola et carpaccio de fraises

Risotto au pesto de basilic et gorgonzola et carpaccio de fraises


Basilic | Bouillon de légumes | Fraise | Gorgonzola | Huile d’olive | Parmesan | Pignons | Poivre | Risotto | Riz | Sel
  750g

Une mousse de chocolat blanc sur un carpaccio de fraises à la menthe


Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Fraise | Lait | Menthe | Oeuf (blanc) | Sel | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Duo de thon et fraises Gariguette en carpaccio wakamé et houmous de pois chiche

Duo de thon et fraises Gariguette en carpaccio wakamé et houmous de pois chiche


Amandes | Citron | Epinard | Fraise | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pois chiches | Salade | Sel | Thon
  A vos assiettes
Carpaccio de fraises
 

Carpaccio de fraises


Cassonade | Citron | Fraise | Glace | Gousse de vanille | Jus d’orange | Menthe | Nougat | Poivre
  750g
Carpaccio de bresaola nectarines fraises et chèvre au miel sur lit de rucola

Carpaccio de bresaola nectarines fraises et chèvre au miel sur lit de rucola


Asperges vertes | Bresaola | Fraise | Fromage de chèvre | Jus de citron | Miel | Nectarines | Piment d’Espelette | Roquette
  750g
Fondants au chocolat et carpaccio de fraises à la vanille

Fondants au chocolat et carpaccio de fraises à la vanille


Beurre | Chocolat | Farine | Fraise | Huile d’olive | Oeuf | Sucre | Vanille
  Cuisineaz

Carpaccio de thon et fraises


Baies rose | Fleur de sel | Fraise | Gingembre | Huile d’olive | Poivre | Sauce soja | Thon
  750g
Carpaccio de fraises et son pesto de menthe

Carpaccio de fraises et son pesto de menthe


Crème | Fraise | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Pignons | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  magicmaman
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