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Carpaccio de cèpes et pomme grany, caille confite et huile de noisette acidulée

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de cèpes et pomme grany, caille confite et huile de noisette acidulée”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Cèpes | Citron | Citron vert | Eau | Fleur de sel | Graisse de canard | Gros sel | Huile de noix | Laurier | Noisettes | Poivre | Pomme | Roquette | Thym

Cailles au cidre avec pomme de terre

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Caille | Cidre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Origan | Pomme | Pomme de terre
  Marmiton
Carpaccio de cèpes huile de noisette

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Basilic | Cèpes | Citron | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Sel
  Cuisine Actuelle
Salade de boudin blanc aux marrons et noisettes

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beurre demi-sel | boudin blanc | ciboulette | foie gras | huile d'olive | huile de noisette | jeunes pousses | jus de citron | marron | noisette | poivre | pomme | sel
  Picard
Chips à la noisette au micro ondes

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Huile de noisette | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
Joues de veau braisées et cèpes
 

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  Météo à la carte  |  France 3
Poêlée de cèpes du Sud Ouest   Laurent Mariotte

Poêlée de cèpes du Sud-Ouest - Laurent Mariotte


cèpe | fleur de sel | graisse de canard | huile de noisette | huile de noix | jaune d'oeuf | persil plat | poivre du moulin | tomme de brebis
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

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Carpaccio de saumon a la pomme


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Cailles au pommes et pain d'epices


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Carpaccio de saint jacques aux pommes


Citron vert | Huile d’olive | Pomme | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
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