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Carpaccio de boeuf et de Cantal Vieux

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de boeuf et de Cantal Vieux”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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#Bœuf | #Carpaccio de bœuf | #Carpaccio | 750g | Boeuf | Cantal | Carpaccio | Huile d’olive | Poivre | Potiron | Salade | Vinaigre balsamique

Carpaccio de boeuf copeaux de Cantal et salade de lentilles froides

Carpaccio de boeuf copeaux de Cantal et salade de lentilles froides


Cantal | Carpaccio | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Lentilles | Noisettes | Piment d’Espelette | Poivre | Roquette | Vinaigre balsamique | Xérès
  A vos assiettes

Brochette mixte boeuf-poulet sauce au Cantal Vieux


Ail | Boeuf | Brochet | Cantal | Coriandre | Courgette | Escalope de poulet | Huile d’olive | Pistache | Poivre | Sel | Thym
  750g
Vintage burger chips de panais et ketchup de carottes

Vintage burger chips de panais et ketchup de carottes


Ail | Boeuf | Bouillon de boeuf | Cantal | Carotte | Chips | Cumin | Huile | Ketchup | Laurier | Oignon | Oignon rouge | Pain | Paleron | Panais | Paprika | Persil | Piment de Cayenne | Poudre de chili | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
  A vos assiettes
Carpaccio de boeuf aux fruits secs torréfiés et huile d'olive aux aromates salade de roquette vi

Carpaccio de boeuf aux fruits secs torréfiés et huile d'olive aux aromates salade de roquette vi...


5 baies | Amandes | Boeuf | Carpaccio | Cidre | Coriandre | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Noisettes | Pignons | Piment | Pistache | Poivre | Romarin | Roquette | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g

Filet mignon de porc en croute auvergnate


Ail | Bouillon de boeuf | Cantal | Cèpes | Champignons | Chanterelles | Crème liquide | Estragon | Filet mignon | Girolle | Huile | Jambon | Morilles | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel
  Marmiton
Salade de roquette sur carpaccio de boeuf au pesto huile d'olive aux piments et copeaux de parmesan

Salade de roquette sur carpaccio de boeuf au pesto huile d'olive aux piments et copeaux de parmesan


5 baies | Ail | Basilic | Boeuf | Carpaccio | Fleur de sel | Huile d’olive | Langue | Laurier | Parmesan | Pignons | Piment | Poivre | Romarin | Roquette | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
Carpaccio de boeuf thaï
 

Carpaccio de boeuf thaï


Ail | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Concombre | Coriandre | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Jus de citron | Menthe | Nuoc mam | Oignon rouge | Rôti de boeuf | Sauce soja | Sésame | Sirop
  750g
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