Carpaccio de betterave foie gras et noisettes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de betterave foie gras et noisettes”, publiée le Samedi 26 Février 2022 à 11h09, sur le site de son éditeur : Cuisine Actuelle
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Carpaccio de canard et foie gras et hamburger de canard
Beurre | Concentré de tomate | Echalotes | Foie gras | Groseilles | Magret de canard | Noisettes | Oignon | Persil | Pomme de terre | Porto | Sauce soja | Sucre | Vinaigre de riz
Cuisineaz
Aspic de foie gras aux fruits
Abricot sec | Canard | Feuilles de gélatine | Figues | Foie gras | Noisettes | Pistache | Porto
Marmiton
Feuilles de chou au foie gras et noisettes
Canard | Chou | Ciboulette | Fleur de sel | Foie gras | Noisettes
Marmiton
Caille en pate
Caille | Canard | Foie gras | Noisettes | Oeuf | Pain de mie | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Raisin | Sel
Marmiton
Sucette au foie gras
Feuilles de gélatine | Foie gras | Noisettes | Paprika | Poivre | Vin blanc
Marmiton
Verrine poires foie gras
Beurre | Foie gras | Noisettes | Noix de pécan | Poire | Quatre-épices | Sel | Sirop d’érable
Marmiton
Filet de boeuf à la truffe
Beurre | Boeuf | Cognac | Echalotes | Foie gras | Noisettes | Pain | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
Cuisineaz
Blinis au foie gras et aux figues
Beurre | Blinis | Figues | Foie gras | Noisettes | Sucre
Cuisine & mets
Carpaccio de boeuf au Foie Gras
Basilic | Boeuf | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Sel
Cuisine & mets
Terrine de canard aux poivres et foie gras
Baies rose | Canard | Cognac | Cuisse de canard | Echalotes | Foie gras | Noisettes | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
