Carpaccio de betterave et mozzarella vinaigrette au yuzu
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de betterave et mozzarella vinaigrette au yuzu”, publiée le Mardi 09 Avril 2024 à 09h45, sur le blog de son éditeur : Papilles & Pupilles
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Millefeuille betteraves mozzarella
Ail | Betterave | Mozzarella | Pain | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigrette
Marmiton
Carpaccio de betterave féta menthe et vinaigrette à la fraise
Betterave | Feta | Fraise | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Poivre
750g
Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette aux fruits de la passion
Fleur de sel | Fruit de la passion | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Roquette | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette au cacao
Cacao | Carotte | Coriandre | Cumin | Fleur de sel | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Filet de St Pierre snacké aux Agrumes Vinaigrette au Yuzu & Tempura de Légumes
Agrumes | Avocat | Bain de friture | Brocoli | Carotte | Citron jaune | Citron vert | Eau | Farine à tempura | Filet de St Pierre | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile de sésame | Jus de Yuzu | Oeufs de saumon | Pamplemousse rose | Poivre du moulin | Rondelles racine de lotus | Tempura de Légumes | Vinaigrette au Yuzu | Wasabi
Cuisine Addict
Salade de chorizo au fromage de chèvre un carpaccio de betterave radis confits
Betterave | Beurre | Bûche de chèvre | Chorizo | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Oseille | Radis | Sucre fin | Xérès
Atelier des chefs
Salade de betterave & avocat vinaigrette à l'orange
Avocat | Betterave | Citron | Huile | Huile d’olive | Orange | Pistache | Poivre | Roquette | Sel | Tabasco | Tomate cerise
Cuisine Addict
