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Carottes et abricots en dessert, coulis de fraises

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carottes et abricots en dessert, coulis de fraises”, publiée le Mardi 11 Juillet 2023 à 06h26, sur le blog de son éditeur : [Les] Gourmantissimes


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#Coulis de fraises | #Dessert | [Les] Gourmantissimes |

Mousseline de faisselle au coulis d'abricots  dessert

Mousseline de faisselle au coulis d'abricots (dessert)


Crème fraîche | Eau | Faisselle | Feuilles de gélatine | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre roux | Sucre vanillé
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Dés de melons au coulis de fraises  dessert

Dés de melons au coulis de fraises (dessert)


Cardamome | Citron | Fraise | Melon | Menthe | Sucre fin | Vin blanc
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Fraises au coulis de fraises à la menthe  dessert

Fraises au coulis de fraises à la menthe (dessert)


Citron | Fraise | Menthe | Sucre fin
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Pêche pochée à la verveine  coulis de fraises fraîches
 

Pêche pochée à la verveine, coulis de fraises fraîches


Eau | Fraise | Framboises | Pêche | Pignons | Sucre fin | Verveine
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Panna cotta à la vanille  coulis de fraises fraîches

Panna cotta à la vanille, coulis de fraises fraîches


Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Sucre fin
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Panna cotta à la purée d'amandes blanches  coulis de fraises fraîches

Panna cotta à la purée d'amandes blanches, coulis de fraises fraîches


Amandes | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Sucre fin
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Pêches rôties au miel et à la verveine, coulis de fraises fraîches


Fraise | Miel | Pêche | Sucre fin | Verveine
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