Carbonade flamande de boeuf
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Carbonade flamande de boeuf”, publiée le Samedi 10 Juillet 2021 à 10h00, sur le blog de son éditeur : Hervé Cuisine
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Carbonade flamande
Beurre | Bière brune | Carotte | Cassonade | Clous de girofle | Laurier | Moutarde | Oignon jaune | Pain d'épices | Paleron de boeuf | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym
Cuisine Addict
Carbonade flamande la vraie recette d'un estaminet du Nord
Baie de genièvre | Bière brune ou mélange bière blonde / brune | Boeuf (100% paleron. 100% joue ou 50% jarret 50% paleron) | Bouquet de laurier et thym | Farine | Oignons | Pain d'épice | Poivre | Sel | Vergeoise brune
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Bière | Boeuf | Moutarde | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Thym
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