Cappucino de mâche au wasabi
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cappucino de mâche au wasabi”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Noix de st jacques snackées, velouté de mâche et wasabi, sur un air de chorizo
Ca sent beau dans la cuisine
Makis au saumon et au concombre
Concombre | Feuilles de nori | Gingembre | Mâche | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Marmiton
Salade complétement verte
Avocat | Brocoli | Concombre | Eau | Huile de colza | Mâche | Menthe | Petits pois | Salade | Salade romaine | Sel | Tabasco | Wasabi
750g
Vélouté de mâche et tartare de saumon à l'aneth et wasabi
Aneth | Beurre | Bouillon de légumes | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Mâche | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
750g
Cannelloni de radis noir et roses salade et pesto hivernal
Champignon de Paris | Citron | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Mâche | Mesclun | Noisettes | Noix | Poivre | Radis | Radis noir | Riz | Salade | Sel | Vinaigrette | Wasabi
750g
Sushis au saumon fumé et maïs en épis
Feuilles d'algue nori | Maïs | Oeuf de truite | Pâte de wasabi | Riz rond spécial sushi | Saké japonais ou Xérès | Sauce soja | Saumon fumé | Sel | Sucre | Sucre roux | Vinaigre de riz
Meilleur du Chef
Crêpe de sarrasin farcie
Eau | Emmental | Farine de sarrasin | Fromage à raclette | Gros sel de Guérande | Jambon blanc | Mâche | Mozzarella | Oeuf frais | Oignon rouge | Roquette | Sauce tomate
Meilleur du Chef
Bagels
Cassonade | Eau | Farine | Graines de Pavot bleu | Graines de sésame torréfiées à la prune umeboshi | Graines de sésame torréfiées au wasabi | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Levure de boulanger | Maïzena | Sel | Sucre en poudre
Meilleur du Chef
La recette des makis thon et pamplemousse
Algues nori | Feuilles de salade | Gingembre mariné | Graines de sésame | Pamplemousse | Sel | Sucre | Thon | Vinaigre de riz | Wasabi
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Sushis et makis de thon et saumon
Eau | Feuilles de nori | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Thon | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
