Cappuccino de surimi à l'avocat et mousse de pomme verte au gingembre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cappuccino de surimi à l'avocat et mousse de pomme verte au gingembre”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Tartare de saumon au gingembre avec radis et pomme verte
Avocat | Baies rose | Citron vert | Coriandre | Crevettes | Gingembre | Huile | Jus de pommes | Nuoc mam | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme | Radis | Saumon
750g
Salade verte avocat surimi
Avocat | Batavia | Cerfeuil | Citron | Huile d’olive | Poivre | Salade | Scarole | Sel | Surimi
Marmiton
Tartare d'avocat a la pomme verte
Avocat | Crabe (boîte) | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Sel
Marmiton
Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot, mousse de lait à la courge et truffe noire
Beurre | Caviar | Céleri | Coriandre | Courge | Crème fraîche | Escargots | Huile | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Volaille
750g
Tartare avocat, pomme et saumon (entrée)
Avocat | Citron vert | Coriandre | Gingembre | Huile | Pomme | Saumon fumé | Tabasco
Notrefamille.com
Verrine de saint-jacques, lard fumé et pomme verte, sauce gingembre
Citron | Eau | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Lard fumé | Poivre | Pomme | Saint-Jacques
magicmaman
Maki au surimi, pomme verte et saumon fumé
Crème | Jus de citron | Pomme | Saumon fumé | Surimi
Cuisine & mets
Rémoulade de pomme verte
Avocat | Céleri-rave | Citron | Ecrevisse | Ketchup | Mayonnaise | Pomme
Cuisine & mets
Gambas au lait de coco et caviar de courgettes à la pomme verte
Ail | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Courgette | Curry | Farine | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Huile de friture | Lait de coco | Noix de coco | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Pâtes | Pomme | Poudre de coco | Sel | Sucre
Atelier des chefs
