Cappuccino de girolles à l'écume truffée et jeté de foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cappuccino de girolles à l'écume truffée et jeté de foie gras”, publiée le Samedi 31 Mars 2018 à 00h25, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Salade d'épinards au foie gras d'oie et aux girolles
Beurre | Cognac | Epinard | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Noilly prat | Poivre | Porto | Sel | Vinaigre balsamique | Xérès
Cuisineaz
Foie gras poêlé sur palet de riz aux girolles
Crème liquide | Eau | Foie gras | Girolle | Riz | Vin blanc
750g
Velours de haricots blancs, écume de foie gras, brochette de boudin blanc, façon cappuccino
Beurre | Boudin blanc | Bouillon | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Haricots blancs | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
750g
Feuilletes moelleux au foie gras et girolles
Béchamel | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Foie gras | Fruits secs | Girolle | Oeuf | Pâte feuilletée | Vin blanc
Marmiton
Lasagnes foie gras et girolles de patou
Beurre | Bouillon de légumes | Crème | Echalotes | Foie gras | Girolle | Herbe | Huile | Lasagnes | Margarine | Poivre | Sel
Marmiton
Croustillants au foie gras, girolles et pommes caramélisées
Beurre | Calvados | Canard | Feuilles de bricks | Foie gras | Girolle | Pomme | Sucre fin | Sucre vanillé
Cuisineaz
Chapon farci au foie gras, morilles et girolles
Chapon | Farce | Foie gras | Girolle | Morilles | Poivre | Sel | Veau
750g
Saint jacques sur lit de girolles et sa petite sauce au foie gras
Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Crème légère | Foie gras | Girolle | Poivre | Saint-Jacques
750g
