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Cappuccino de champignons au foie gras - Laurent Mariotte

 


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Cappuccino de champignons au foie gras   Laurent Mariotte

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cappuccino de champignons au foie gras - Laurent Mariotte”, publiée le Jeudi 22 Décembre 2022 à 19h51, sur le site de son éditeur : Laurent Mariotte  |  Site officiel


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#Cappuccino | Laurent Mariotte | Bouillon de volaille | Champignons rosés de Paris | Foie gras de canard mi-cuit | Lait entier | Pain toasté | Poivre du moulin | Sel gris fin

Cappuccino de champignons au foie gras par Laurent Mariotte

Cappuccino de champignons au foie gras par Laurent Mariotte


Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Champignon de Paris | Foie gras | Lait | Poivre | Sel
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Champignons foie gras par Laurent Mariotte
 

Champignons foie gras par Laurent Mariotte


  Petits plats en équilibre  |  Dailymotion
Carré d'agneau  émincé de chou et champignons au foie gras

Carré d'agneau, émincé de chou et champignons au foie gras


Agneau | Canard | Champignons | Chou | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Magret de canard rôti au vin rouge  émincé de choux et champignons au foie gras

Magret de canard rôti au vin rouge, émincé de choux et champignons au foie gras


Canard | Champignon de Paris | Chou | Eau | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Girolle | Huile d’olive | Magret de canard | Pleurote | Sel | Trompette de la mort | Vin rouge
  Atelier des chefs

Râble de lapin farci aux champignons et au foie gras puis poché au vin rouge, tagliatelle


Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Lapin | Poivre | Sel | Tagliatelles | Vin rouge
  Atelier des chefs
Terrine de canard confit au foie gras   Laurent Mariotte
 

Terrine de canard confit au foie gras - Laurent Mariotte


Canard confit | Échalotes | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Graines de coriandre | Persil plat | Poivre noir
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Mes croustillants de foie gras   Laurent Mariotte

Mes croustillants de foie gras - Laurent Mariotte


cannelle | clou de girofle | escalopes de foie gras de canard | fleur de sel | huile de tournesol | miel | noix de muscade | pâte filo | poivre blanc | poivre noir | porto | vinaigre de vin vieux ou de vinaigre de xérès
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Velouté de carottes à la bière de Noël dés de foie gras par Laurent Mariotte
 

Velouté de carottes à la bière de Noël dés de foie gras par Laurent Mariotte


beurre | bière de Noël | bouillon de légumes chaud | carotte | crème liquide | foie gras de la veille | pain d'épices | Poivre | Sel
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