Cappuccino d’avocat aux langoustines (entrée)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cappuccino d’avocat aux langoustines (entrée)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Cappuccino d'avocat aux langoustines
Avocat | Citron vert | Crème liquide | Gros sel | Langoustine | Piment d’Espelette | Téquila | Tomate | Vinaigre
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Avocat | Huile d’olive | Melon | Mozzarella | Oignon rouge | Vinaigre balsamique
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Avocat | Ciboulette | Crevettes | Fromage blanc | Jus de citron | Matière grasse | Pamplemousse | Poivre | Sel | Tabasco
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Salade de langoustines (entrée)
Beurre demi-sel | Huile de friture | Huile de pépins de raisins | Langoustine | Lard fumé | Mesclun | Moutarde | Oeuf | Parmesan | Poireau | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
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Tartare de crabe en verrine, cappuccino de wasabi
Avocat | Crabe | Crème liquide | Epinard | Graines de sésame | Huile | Oignons nouveaux | Pamplemousse | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Vinaigre de riz | Wasabi
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Avocat | Blé | Cerfeuil | Chips | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Gingembre | Jus de citron | Jus de pommes | Lait | Petit salé | Piment | Pois cassés | Poivre | Pomme | Sel | Surimi
A vos assiettes
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Avocat | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Huile d’olive | Mayonnaise | Pamplemousse | Paprika | Sel
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Cappuccino de butternut, lard croustillant (Entrée) - Cyril Lignac
Beurre | courge butternut | crème fraîche | crème liquide entière | eau | échalotes | Huile d'olive | lard | marrons | oignon | persil | poivre | sel
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