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Capané mousse de foie gras, magret fumé et noix

 


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Capané mousse de foie gras  magret fumé et noix

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Capané mousse de foie gras, magret fumé et noix”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Foie gras | Magret de canard | Pistache | Poivre
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Opéra de Foie Gras aux légumes et Magret Fumé

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beurre | blanc d'oeuf | carotte | céleri-rave | farine | feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie Gras | Magret Fumé | mûres | noisettes | Poivre du moulin | porto | poudre de noisettes | sucre glace | vinaigre balsamique
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  Marmiton
Bonbons au foie gras et magret fumé

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Toast beurre de foie gras et magret fumé

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Cake au foie gras et au magret fumé

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