Canette rotie au caramel d'endives
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Canette rotie au caramel d'endives”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Filet de canette rôtie, pommes grenaille, réduction balsamique au poivre de sechouan.
Ail | Beurre | Canette | Echalotes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de canette à l'orange et tombée d'endives à l'huile d'olive
Canette | Coriandre | Endive | Huile d’olive | Miel | Orange | Poivre | Sel
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Beurre | Canette | Céleri-rave | Crème liquide | Gousse de vanille | Miel | Poivre | Pomme | Sel
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Cuisse de canette rôtie pommes frites à la graisse d'oie
Beurre | Canette | Fleur de sel | Oie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Poule | Sel | Vinaigre
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Canette rôtie aux girolles
Ail | Beurre | Canette | Echalotes | Girolle | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Persil | Petit suisse | Poivre | Polenta | Raisins secs | Sel | Thym
Cuisineaz
Canette rôtie aux girolles
Ail | Beurre | Canette | Echalotes | Girolle | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Persil | Petit suisse | Poivre | Polenta | Raisins secs | Sel | Thym
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Canette rôtie aux pruneaux fourrés au foie gras
Armagnac | Beurre | Canette | Crème fraîche | Foie gras | Huile | Pruneaux | Sucre
Cuisines du monde
