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Canard aux groseilles

 


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Canard aux groseilles

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Canard aux groseilles”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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Sauce grand veneur

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Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Confiture | Farine | Graisse de canard | Groseilles | Herbes de Provence | Laurier | Navet | Oie | Oignon | Sanglier | Vin de Bourgogne | Vin rouge
  Cuisineaz

Aiguillettes de canard aux groseilles


Beurre | Canard | Groseilles | Sel | Vinaigre balsamique
  Cuisine & mets

Magret de canard aux groseilles


Beurre | Gelée | Groseilles | Magret de canard | Poivre | Sel
  Cuisine & mets
Aiguillettes de canard aux groseilles

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Beurre | Canard | Groseilles | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
Carpaccio de magret de canard aux groseilles et St Môret

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Basilic | Cébettes | Ciboulette | Fleur de sel | Groseilles | Huile d’olive | Magret de canard | Mesclun | Oignon | Pignons | Poivre | Saint Môret | Vinaigre de framboise
  Marie Claire
Pigeon pané aux graines de paradis

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Beurre | Carotte | Fenouil | Fond de volaille | Graisse de canard | Groseilles | Huile d'olive | Laurier | Maniguette | Miel d'acacia | Myrtilles | Oignon rouge | Physalis | Pigeon | Poivre | Sel | Sucre en poudre | Sumac | Thym | Vinaigre de cidre | Vodka
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Verrine pommes fromage frais et magret de canard
 

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Beurre | Chèvre frais | Groseilles | Magret de canard | Poivre | Pomme | Sel
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  Marmiton
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