Canard au pamplemousse de Floride
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Canard au pamplemousse de Floride”, publiée le Mercredi 29 Mai 2024 à 05h39, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Magret de canard au pamplemousse de floride et pain d’épices
Magret de canard | Pamplemousse | Quatre-épices
magicmaman
Terrine de canard au pamplemousse rose
Canard | Cognac | Crépine | Echalotes | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Lard | Oeuf | Pamplemousse | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre
Cuisineaz
Filet de daurade en croûte de noisette, polenta moelleuse et pamplemousse de Floride à l'estragon
Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Crème liquide | Daurade | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Poivre | Polenta
Atelier des chefs
Terrines de poulet au pamplemousse de floride et estragon
Ail | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Estragon | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Gros sel | Oignon | Pamplemousse | Poireau | Poivre | Poulet | Terrine | Vin blanc
750g
Burger de pomme verte pamplemousse de Floride haddock et grenade
Brochet | Eau | Graines de sésame | Grenade | Haddock | Huile d’olive | Huile de colza | Jus de citron | Lait | Pamplemousse | Poivre | Pomme | Roquette | Sel | Sésame
Cuisineaz
Terrines de Poulet au Pamplemousse de Floride et Estragon
Ail | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Estragon | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Gros sel | Oignon | Pamplemousse | Poireau | Poivre | Poulet | Terrine | Vin blanc
A vos assiettes
Filet de daurade en croûte de noisette, polenta croustillante et pamplemousse de Floride à l'estragon
Beurre | Chapelure | Crème liquide | Daurade | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Pamplemousse | Poivre | Polenta | Sel
Atelier des chefs
Pavé de boeuf en chapelure de pamplemousse de Floride, fricassée de potiron et châtaigne
Boeuf | Chapelure | Châtaignes | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile d’olive | Pain | Pamplemousse | Persil | Piment d’Espelette | Potiron | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Carré d'agneau rôti à la fleur de sel de pamplemousse de Floride, légumes croquants au miel de thym
Agneau | Ail | Aromate | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Miel | Olives noires | Pamplemousse | Poivre | Poivron rouge | Thym
Atelier des chefs