Canapés de boudin noir et foie gras laqués au cacao
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Canapés de boudin noir et foie gras laqués au cacao”, publiée le Samedi 26 Février 2022 à 11h09, sur le site de son éditeur : Cuisine Actuelle
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Escalope de foie gras au grué de cacao, chutney de baies noires
Brioche | Cacao | Canard | Cassis | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Framboises | Miel | Mûres | Myrtilles | Orange | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Fine quiche au boudin blanc et foie gras
Beurre | Boudin blanc | Canard | Crème légère | Crème liquide | Fécule de maïs | Foie gras | Grains de maïs | Lait | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Poivre | Sel | Truffe
Marmiton
Fondant de foie gras aux figues cacao et poivre de sichuan
Amandes | Beurre | Cacao | Champagne | Cognac | Figues | Foie gras | Menthe | Poivre | Sauterne
Marmiton
Escalopes de foie gras poelees au cacao
Banyuls | Cacao | Farine | Foie gras | Muscade | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Foie gras de canard du sud-ouest igp au cacao et aux pommes
Beurre | Cacao | Calvados | Canard | Foie gras | Poivre | Pomme | Sel
Cuisineaz
Sauce riche au pomerol
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Foie gras | Poivre | Pomme | Sel | Vin
Cuisineaz
Foie gras poêlé au cacao sauce au pineau des charentes et gelée d'espelette poêlée de poires aux fruits confits
beurre | cacao amer ou poudre de cacao non sucrée | escalopes de foie gras cru | fruits confits | fruits secs | glace de canard | pineau des Charentes | poire | poivre du moulin | pot de gelée de piment d espelette | sel ou sel fin | sucre semoule
750g
