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Canapé de brioche aux herbes et foie gras

 


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Canapé de brioche aux herbes et foie gras

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Canapé de brioche aux herbes et foie gras”, publiée le Samedi 26 Février 2022 à 11h09, sur le site de son éditeur : Cuisine Actuelle


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#Brioche | #Canapé | #Foie gras | #Foie | Cuisine Actuelle | Beurre fondu | Brins d'estragon | Brins de cerfeuil | Brins de persil | Farine | Foie gras | Jaune pour la dorure | Lait | Levure de boulanger | Oeufs | Piment d'Espelette | Raisins secs blonds | Sel | Sucre

Canapés de boudin noir et foie gras laqués au cacao

Canapés de boudin noir et foie gras laqués au cacao


Boudin noir | Brioche | Cacao | Feuilles de gélatine | Foie gras | Porto
  Cuisine Actuelle
Bûche salée saumon jambon foie gras

Bûche salée saumon-jambon-foie gras


Beurre | Crème fraîche épaisse | Fines herbes | Foie gras | Fromage | Fromage blanc | Jambon | Mayonnaise | Pain de mie | Poire | Poivre | Quatre-épices | Saumon | Sel | Tartare | Truffe | Vin rouge
  Cuisine Actuelle

Bécasse aux deux genièvres


Bécasse | Beurre | Bouillon de volaille | Brioche | Citron | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Fruits secs | Genièvre | Huile d’olive | Lard | Pain | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Bécasse aux deux genièvres de Régis et Jacques Marcon du livre La Cuisine Marcon

Bécasse aux deux genièvres de Régis et Jacques Marcon du livre La Cuisine Marcon


Bécasse | Beurre | Bouillon de volaille | Brioche | Citron | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Fruits secs | Genièvre | Huile d’olive | Lard | Pain | Vin blanc
  750g
Tournedos rossini

Tournedos rossini


Beurre | Boeuf | Brioche | Cognac | Crème fraîche épaisse | Foie gras | Madère | Pain de mie | Poivre | Sel | Tournedos | Truffe
  Marmiton
Chapon farci au foie gras

Chapon farci au foie gras


Bouillon de volaille | Brioche | Chapon | Foie gras | Huile | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Porc | Sel | Truffe | Veau
  Marmiton

Chapon farci au foie gras


Bouillon de volaille | Brioche | Chapon | Foie gras | Huile | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Porc | Sel | Truffe | Veau
  750g
Lasagnes de Foie Gras aux Morilles

Lasagnes de Foie Gras aux Morilles


Champagne | Crème fraîche | Echalotes | Fines herbes | Foie gras | Lasagnes | Morilles | Parmesan | Pâtes | Poivre | Sel | Vinaigre
  750g
Pain perdu de foie gras à l'écorce d'orange

Pain perdu de foie gras à l'écorce d'orange


Beurre | Brioche | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Noisettes | Oeuf (jaune) | Oignon | Orange | Poivre | Porto | Sucre
  750g
Tartine de foie gras poire vanille

Tartine de foie gras poire vanille


5 baies | Brioche | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Gousse de vanille | Pain | Poire | Poivre | Roquette | Sucre
  A vos assiettes
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